Keramikmesser

Keramikmesser: die perfekte Wahl für Hobby- und Profiköche

Ein Keramikmesser ist eine tolle Ergänzung zu jeder Messersammlung einer Küche. Es bleibt lange scharf und bringt Spaß in das Schnibbeln, Schneiden und Vorbereiten der Speisen. Lesen Sie hier, warum sich Keramikmesser immer größerer Beliebtheit erfreuen und vergleichen Sie die Preise von vielfältigen Modellen auf dem Markt. Auf küchensachen.de bieten wir Ihnen einen umfangreichen Preisvergleich zwischen vielen, namenhaften und qualitativen Online-Shops – so finden Sie immer den günstigsten Preis im Netz.

Wieso sind Messer aus Keramik so beliebt?

Ein hochwertiges, langlebiges Messer gehört in jede Küche, denn es erleichtert nicht nur Profiköchen sondern auch Amateuren die Zubereitung und bringt Spaß am Kochen. Mit einem hochwertigen Messer zerteilen Sie Obst, Gemüse und selbst sehniges Fleisch ohne großen Aufwand und beschädigen die Zellstruktur nicht. So bleibt das natürliche Aroma besser erhalten und ein einzigartiger Geschmack entsteht. Auf dem Markt sind bereits viele hochwertige Messer zu finden, Keramikmesser erleben momentan jedoch einen wahren Aufschwung. Aber was genau ist das besondere an einem Keramikmesser? Woraus wird es hergestellt und warum weist es gegenüber einen Messer oft eine länger anhaltende Schärfe auf?

Zirkonie-Keramik sorgt für Stabilität und Schärfe

Ein Keramikmesser ist aus hochwertigem Keramik gefertigt. Hierbei handelt es sich jedoch nicht um das alltägliche Keramik aus der Küche, sondern um Zirkonia-Keramik, welches ein angesehenes Material in der Medizin sowie Raumforschung ist. Das Material ist resistent gegen Säuren oder viele weitere chemische Stoffe, was ebenfalls zu einer langen Beibehaltung der Schärfe des Messers beiträgt. Selbst das regelmäßige Schneiden von Zitronen oder anderen stark-säurehaltigen Lebensmitteln ist daher kein Problem. Die Klingen der Messer werden bei sehr hohen Temperaturen und unter starkem Druck erhitzt, wodurch sie sehr scharf werden. Außerdem zeichnen sie sich durch Eigenschaften wie Rostfreiheit, Bruchsicherheit sowie Spülmaschinenfestigkeit aus. Durch die dünnen und scharfen Klingen sind Keramikmesser sowohl für sehniges Fleisch, als auch für weiches Gemüse oder Obst bestens geeignet und überzeugen jedes Mal mit einem klaren, feinen Schnitt.

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